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​莲藕的禁忌 吃莲藕的注意事项

A5新闻网 养生 2019-10-23 21:18:29

藕是大家日常生活中最常见的食物之一,有许多人都喜欢吃藕,大家喜欢吃藕的原因是藕吃起来非常美味,并且莲藕有很多对身体有利的功效与作用,但是食用莲藕的时候还是有一些禁忌需要我们注意的,今天我们就来看看,莲藕的禁忌有哪些?

1. 脾虚胃寒不宜食用生莲藕

脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕。生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。

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2.忌用铁锅烹饪莲藕

莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。

3.切过的藕不宜直接存放

莲藕切完后,应马上制作。因为切口容易变黑腐坏,没做完的,不要直接放在室内,存放可用保鲜膜贴上切口,放入冰箱保存。

4.大豆与莲藕不宜同吃

有的人用莲藕炖肉时,喜欢往里面加一点大豆,这不太可取。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,纤维素会影响人体对铁的吸收。

5.产妇不宜太早吃莲藕

莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉,产妇不宜过早食用。

6.莲藕和白萝卜、猪肝不宜同吃

 

莲藕2.jpg

很多人都是喜欢在制作菜肴的时候混搭,像炖排骨的时候很多人都是喜欢往里面加入一些萝卜和莲藕,但是这其实都是不错,藕和白萝卜都是寒性,如果冬天一起食用的话,就是会越吃越冷。

上面就是为大家介绍的一些非常关于藕的食用禁忌了,希望打击通过这篇文章对莲藕的禁忌有了更深入的了解,莲藕的禁忌对我们还是非常重要的,因为我们生活中会经常食用莲藕,会很容易触及到莲藕的食用禁忌,生活中大家也是要多了解一些相关的内容,吃的健康才是最重要。

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