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荸荠的营养价值 荸荠的功效与作用有哪些

A5新闻网 养生 2019-10-26 08:09:27

荸荠又叫马蹄,几乎每家每户都会吃,可以做切碎做红烧狮子头,也可以作水果吃。它的味道清甜,口感爽脆,很多人都爱吃荸荠。但你知道荸荠具有哪些功效与作用呢?吃荸荠有什么好处呢?本文将为大家介绍荸荠的功效,帮助大家了解吃荸荠的好处。

1、利尿

荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动,临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食疗佳品。

2、治疗呼吸道疾病

在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

3、治疗糖尿病

荸荠质嫩多汁,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4、抗菌

荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分---荸荠英,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用,也是夏季治疗急性肠胃炎的佳品。

5、退烧

荸荠是寒性食物,既可清热泻火,又可补充营养,对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用,每次10个左右即可。

6、预防急性传染病

在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。

7、功能性子宫出血

对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗,对女性功能性子宫出血有良好效果。

以上就是关于荸荠功效的相关内容,我们在生活中既把荸荠当做蔬菜,也把它当做水果,无论是哪样,味道都很可口。荸荠具有利尿、降压和抗菌等作用,但是注意不可多食,吃的时候也要注意搭配的禁忌。

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